Powód nr 1, aby przestać pić sok owocowy

Soki owocowe dźwięk zdrowy - w końcu owoc jest częścią dobrze zaokrąglonej zdrowej diety - ale szybko Rzuć okiem na etykietę odżywiania, a przekonasz się, że soki i mieszanki soków przeważnie pompują twoje ciało pełne cukru i witaminy C.

Co się zmieniło? W jaki sposób owoce przechodzą od przyjaciela od diety do przeciwnika dietetycznego, gdy przychodzi on w formie napoju? Odpowiedź brzmi: światłowód. Brakujące z soku włókno znajduje się w całych owocach i może pomóc w spowolnieniu trawienia, dłużej w utrzymaniu i utrzymaniu zdrowego brzucha. Połączenie naturalnych cukrów z soku owocowego i potencjalnie dodanych cukrów ze sztucznych słodzików, a także eliminacja błonnika pokarmowego, powoduje wysoki stosunek cukru do tłuszczu lub cukru do białka, pozostawiając ograniczone zasoby umożliwiające spowolnienie nieuniknionego cukru spike.

Opublikowany w brytyjskim czasopiśmie BMJ Open wykazał, że 200-procentowa porcja około 100% soków owocowych, napojów sokowych i koktajli zawierała więcej cukru niż zalecana dzienna dawka. dziecko. Jedna łyżeczka cukru stołowego jest odpowiednikiem 4 gramów cukru, który widzisz na etykiecie informacji o wartości odżywczej, co oznacza, że ​​8-uncjowa szklanka 100% soku z żurawiny może zawierać aż 7 łyżeczek cukru - a niektóre mieszanki soków mogą zawierać jeszcze więcej . W przybliżeniu od 110 do 120 kalorii na szklankę przekłada się na 5 procent całkowitego spożycia kalorii na dzień dla osoby spożywającej 2 000 kalorii dziennie. Kalorie są kaloriami, nawet jeśli pochodzą z soku, a cukier jest cukrem, nawet jeśli pochodzi z owoców.

Zgodnie z wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów na lata 2015-2020, powinny one pochodzić z napojów owocowych, napojów energetycznych i deserów. Nie obejmuje to naturalnych cukrów znajdujących się w ziarnach, owocach lub produktach mlecznych, ale raczej słodzików, takich jak miód, melasa i syrop kukurydziany, które są dziś powszechnie obecne w wielu produktach spożywczych. Chociaż większość cukru w ​​sokach owocowych pochodzi z owoców, i tak więc nie jest to technicznie "dodany cukier", jest on nadal przetwarzany w twoim ciele jak każdy inny cukier i powinien być monitorowany jako część ogólnego dziennego dodanego cukru i kalorycznego spożycia. Dolna linia? Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, zamiast tego idź na cały owoc.