Reklamodawcy branży spożywczej nr 1 kłamią

Informacje o opakowaniach produktów spożywczych i etykietach żywieniowych mogą być wręcz mylące i wprowadzające w błąd. "Niskotłuszczowy", "100% pełnoziarnisty", "bogaty w błonnik", "bezglutenowy", "organiczny" - to tylko kilka z wielu propozycji marketingowych, które bombardują konsumentów zmagających się z jedzeniem selekcji i spróbuj znaleźć te etykiety żywieniowe. Kiedy badacze spojrzeli na ponad 2000 przygotowanych posiłków i zbóż na astmę, stwierdzili, że rodzaj i liczba wniosków na opakowaniu w rzeczywistości nie ma wiele wspólnego z jakością odżywczą. Oto pięć wskazówek, które pomogą Ci zdrowiej robić zakupy.

Zignoruj ​​przód paczki. To jest reklama. Najlepszym sposobem na poznanie jakości składników w pudełku jest przejście od razu do listy składników. Następnie sprawdź etykietę odżywiania. Możesz użyć roszczeń z przodu opakowania, aby zawęzić kategorie żywności, takie jak bezglutenowe lub ekologiczne, ale pamiętaj, że te etykiety nie gwarantują zdrowej żywności. (Bądź szczególnie ostrożny.)

Zbadaj składniki. Sprawdź listę składników i zadaj sobie następujące pytania: "Jak mógłbym to zrobić w domu?" "Czy mogę kupić wszystkie składniki w sklepie spożywczym?" Jest to dobry pierwszy krok w kierunku eliminacji mniej niż zdrowych składników, które mogą przenikać przetworzone produkty.

Trzymaj się porcji Wielkość porcji podana na etykiecie odżywiania jest często niższa niż ilość jedzenia. faktycznie je konsumujesz. Ta błędna interpretacja etykiety żywności i informacji o wartości odżywczej może spowodować, że przyjmujesz, że jedzenie jest zdrowe, podczas gdy w rzeczywistości tak nie jest. Spróbuj: wylej to, co uważasz za swoją "normalną" porcję płatków. Teraz chwyć kubek miarowy i zmierz dokładnie, ile jesz. Porównaj to z wielkością porcji podaną na opakowaniu. Było blisko?

Wybierz całe jedzenie. Łatwym sposobem na uniknięcie zamieszania z zapakowanej półki jest zjedzenie diety składającej się głównie z całych pokarmów. Całe produkty spożywcze są często bardziej odżywcze niż ich wysoko przetworzone odpowiedniki. Poza tym rzadko noszą oświadczenia żywieniowe. Kiedy po raz ostatni złapałeś pomarańczę, która była opakowana w reklamę promującą jej wysoką zawartość błonnika i antyoksydantów?

Jedz intuicyjnie. . Porzuć ideę dobrych i złych potraw oraz uniwersalnych rozmiarów porcji. Skupiaj swoje intencje na odżywianiu swojego ciała przy pomocy zdrowej żywności. Jedz kiedy jesteś głodny i przestań, kiedy jesteś zadowolony. Zjedz z wdzięcznością i rozkoszuj się każdym kęsem - odkryjesz, że jesteś o wiele bardziej zadowolony, niezależnie od wyboru jedzenia.

Katie jest zarejestrowanym dietetykiem i adwokatem z siedzibą w Filadelfii. Uważa, że ​​zdrowie to coś więcej niż to, co jesz. Ma na celu zainspirować ludzi do dobrego życia poprzez przesłanie o miłości własnej, przyjemności z jedzenia, uważności i zrównoważonego, świadomego życia. Katie pojawia się w regularnych segmentach żywienia i gotowania w telewizji lokalnej i krajowej. Jej pisanie i przepisy zostały zaprezentowane w kraju w O, magazynie Oprah , Family Circle i wielu innych. Katie jest dietetykiem Philadelphia Flyers i Phillies. Jej pierwsza książka kucharska została opublikowana przez American Diabetes Association pod koniec lata 2016 roku. Wskazówki na temat przepisów i wellness można znaleźć na jej blogu .