10 Pokarmów dietetycznych, które sprawiają, że jesteś tłusty

na dietę 1-4

Przekąska z cukrem: jogurt

Przygotuj się na szok kulturowy. Jogurt naturalny naturalnie zawiera około 16 gramów cukru na filiżankę. Ale jeśli zjesz jogurt o smaku, możesz zrzucić 15 lub więcej dodatkowych gramów cukru, co przypomina odśnieżanie czterech dodatkowych łyżeczek do herbaty

Slim Strategy
Wybierz zwykły, niskotłuszczowy jogurt i wymieszaj łyżeczkę miodu syrop klonowy lub wszystkie owoce rozsiewają dla odrobiny słodyczy. Albo wybierz beztłuszczowy jogurt grecki, który ma niższą zawartość cukru niż zwykły zwykły jogurt, ale często ma podwójne białko, abyś był dłużej zadowolony.

Tricky Treat: bezcukrowe ciasteczka i cukierki

Nie rób tego wpaść w oszustwo bez cukru: gdy producenci usuwają słodkie produkty, często dodają tłuszczu. Jedna popularna marka oferuje ciasteczka z kawałkami czekolady, które zawierają 160 kalorii i 9 gramów tłuszczu, więc dlaczego nie zjeść prawdziwego? Możesz zaoszczędzić kalorie z cukierkami bez cukru, ale wiele z nich zawiera sorbitol, który może wywoływać wzdęcia i biegunkę.

Strategia szczupła
Pobierz ciasteczko z krakersami graham, które mają prawie łyżeczkę mniej cukru na porcję niż wiele innych pakowane pliki cookie. Lub znajdź 100-kaloryczne opakowanie z przekąskami swojego ulubionego (wypróbuj Keebler Fudge Shoppe Mini Fudge Stripes). Podróż do krainy cukierków? Chwyć 60-kaloryczny Tootsie Pop lub York Peppermint Pattie (140 kalorii i 2,5 grama tłuszczu).

Plecak Bad Guy: Trail Mix

Zakupione w sklepie wersje tej pieszej wycieczki powinny odbyć wędrówkę. Jednorazowa garść chipsów bananowych zawiera 10 gramów tłuszczu (zazwyczaj smażone są w głębokim tłuszczu), a rodzynki pokryte jogurtem są pokryte częściowo uwodornionym olejem z ziaren palmowych, który zawiera tłuszcze nasycone i trans.

Slim Strategy
Wrzuć własną mieszankę smaków z orzechami, suszonymi owocami (rodzynkami lub posiekanymi morelami), płatkami pełnoziarnistymi, małymi precelkami i kilkoma kawałkami czekolady. Ogranicz swoją porcję do jednej filiżanki.

Mediocre Munchie: Veggie Chips

Chipsy w kolorze tęczy nie są lepsze od ich odpowiedników z ziemniaków. Chociaż obie mogą pochwalić się małą ilością witaminy A lub C, twoje biodra nie będą miały różnicy: słone przekąski mają około 150 kalorii i 9 lub 10 gramów tłuszczu na garść. A ta torba może zawierać zwykłe stare chipy w przebraniu; czasami producenci po prostu dodają barwniki spożywcze do mąki ziemniaczanej.

Strategia szczupła
Upewnij się, że twoje żetony wymieniają warzywo, a nie mąkę ziemniaczaną lub mąkę kukurydzianą, jako pierwszy składnik (lubimy chipsy ziemniaczane) i trzymamy tylko jedną porcję. Lub pomiń je na rzecz pieczonych chipsów tortilla: Połącz porcję (około 12 chipsów) z 1/2 szklanki salsy; zaspokoisz głód chrupania i dostaniesz pełną porcję warzyw z zaledwie 153 kaloriami bez tłuszczu.

Pułapki na dietę 5-10

Saboteur z płatkami zbożowymi: Granola

Naleśniki utonęły w syropie, jajka w płynie sos holenderski - czy istnieje zdrowe menu na brunch? Granola wydaje się nieszkodliwy, ale nie jest to śniadanie z mistrzami. Jedna filiżanka zawiera do 560 kalorii i 28 gramów tłuszczu przed dodaniem mleka.

Slim Strategy
Niechętnie zrezygnujesz z tego słodkiego, orzechowego smaku? Pomiń granolę w restauracjach, gdzie nie możesz kontrolować swojej porcji. Ciesz się nim w domu, mieszając filiżankę ćwiartki w filiżankę niskokalorycznych pełnoziarnistych płatków zbożowych, takich jak pełnoziarniste płatki pszenne All-Bran lub posyp łyżeczkę na płatki owsiane.

Przekąska: Sushi

Powiedz sayonara modnym rolkom sushi w amerykańskim stylu. Są nadziewane wysokokalorycznymi składnikami, takimi jak twarożek, majonez i rozdrobniony ser. I pamiętaj, że tempura to po prostu inny sposób powiedzenia "poobijany i smażony". "Jedna krewetkowa bułka z tempura (tylko sześć kawałków sushi) zawiera około 500 kalorii i 20 gramów tłuszczu.

Szczupła strategia
Poszukaj podstawy - ryby, ryż, wodorosty, warzywa - i pomiń kremowe sosy. Sashimi (surowa ryba w plastrach, bez ryżu) i nigiri (surowa ryba z ryżem) są bezpieczne, podobnie jak bułki ogórkowe. Zamów edamame z bogatym w białko, aby Cię uzupełnić.

Cieczowy lunch: Koktajle

Jasne, dostaniesz porcje owoców. Będziesz także zmieścił się w wartości kalorycznej posiłku, aw niektórych przypadkach, o wiele więcej tłuszczu, niż myślisz (17 gramów w popularnym, 16-uncjowym grubym smoothie truskawkowym). Nawet jeśli zamienisz je na śniadanie, przesuwasz limit kalorii: niektóre koktajle ważą 500 kalorii.

Szczupła strategia
Wybierz najmniejszy dostępny rozmiar i unikaj mikserów wysokokalorycznych, takich jak mrożony jogurt, sorbet, sorbet, a zwłaszcza masło orzechowe i muesli. Jeden dobry zakład w Jamba Juice: the Berry Fulfilling (150 kalorii). Połącz go z niskotłuszczowym pałeczką do sera lub jajkiem na twardo na śniadanie na wynos lub popołudniową przekąskę.

Sneaky Sip: Diet Drinks

Ta puszka soku o zerowej kaloryczności, przyklejona do dłoni może być najgorszym wrogiem twojej talii: Badania przeprowadzone przez University of Texas Health Science Center w San Antonio wykazały, że ludzie, którzy piją sztucznie słodzone napoje, zyskują na wadze więcej niż ci, którzy tego nie robili, być może dlatego, że słodki smak może wywoływać apetyt na prawdziwe. W innym badaniu, sody sproszkowane były bardziej narażone na rozwój zespołu metabolicznego, grupy stanów, w tym wysokiego ciśnienia krwi i ab tłuszczu, co zwiększa ryzyko chorób serca.

Strategia Slim
Zarezerwuj dietę dietetyczną na okazjonalną ucztę. Zdejmij swoją fizz fix z seltzer lub gazowanej wody mineralnej, takiej jak San Pellegrino.

The Villainous Vinaigrette: Beztłuszczowy sos sałatkowy

Bez tłuszczu Twoja sałatka jest ubrana na sukces w diecie, prawda? Źle. Twoje ciało potrzebuje tłuszczu, aby wchłonąć pewne składniki odżywcze w warzywach. W badaniu przeprowadzonym w American Journal of Clinical Nutrition osoby stosujące beztłuszczowe opatrunki nie wchłaniały żadnego likopenu ani beta-karotenu, dwóch wzmacniających zdrowie przeciwutleniaczy.

Slim Strategy
Get opatrunek na bazie tłuszczu o obniżonej zawartości tłuszczu (zwykle 2 do 4 gramów tłuszczu na 2 łyżki stołowe), który zawiera olejki zdrowe dla serca, takie jak oliwka i rzepak. Lub ułóż własne, łącząc 2 łyżeczki oliwy z oliwek, 1 1/2 łyżki octu balsamicznego, 1/2 łyżeczki musztardy Dijon i szczyptę zmielonego czosnku.

Foul Fowl: Ground Turkey

It wydaje się nie myśleć o hamburgerach i lasagnie, ale zmielony indyk często zawiera tłuszcz i skórę. 3-uncjowa porcja może zawierać 13 gramów tłuszczu - prawie trzykrotnie więcej w chudej mielonej wołowinie. Dzięki 40-procentowym procentom dziennego stężenia cholesterolu, regularne mielone kurczęta nie są lepsze.

Szczupła strategia
Przyjrzyj się etykietom. Ekstra chudy indyk to najlepszy sposób, z 1 gramem tłuszczu i bez tłuszczów nasyconych na porcję. Nie możesz go znaleźć? Kup przynajmniej 92 procent chudej mielonej wołowiny.

Pułapki na odchudzanie